味噌鸡丁,一道用材简单能快速完成的家常菜。
食材
去骨鸡腿 2片
洋葱 半颗
荷兰豆 适量
蒜末 1瓣
盐 适量
胡椒 适量
味噌 1大匙
酱油 2大匙
味醂 2大匙
酒 2大匙
操作方法
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将味噌、酱油、味醂、酒、水和蒜末先调和搅拌均匀成酱料。
2放少量油,鸡肉先煎两面金黄,捞起备用。
3用余油爆香洋葱。
4放回鸡肉淋入酱汁翻炒稍收汁,调味。
5放入荷兰豆翻炒熟成。
6盛盘,美味完成。









