炎热夏天,来一盘清炒苦瓜,美味又消暑。
食材
苦瓜 一个
杭椒 适量
十三香 少许
料酒 少许
盐 少许
鸡精 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
首先,我们把苦瓜洗净,然后去籽;
2接下来,把杭椒也清洗干净。
3然后,将热锅凉油,然后放入葱姜蒜进行爆香;
4接下来,继续放入苦瓜片进行翻炒
5这时,可以加入少量料酒,十三香酱油翻炒。
6最后,我们放入杭椒炒,然后加入少许盐鸡精,准备出锅。
7好了,下面我们盛入盘中,端上桌享用美味。









