用普通食材,做好吃美食;【鸡肉卷】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鸡腿 2只
豆角 3根
胡萝卜 1根
蜂蜜 1汤匙
黑胡椒、胡椒粉 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜葱 适量
操作方法
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准备好材料;
2用剪刀贴着鸡腿的骨头,把大鸡腿骨肉分离;
3鸡肉冲洗干净后放入胡椒粉抓匀,放入蚝油和盐,姜丝抓匀腌制30分钟;
4把胡萝卜切成条,豆角切成和胡萝卜一样长,锅里放一点盐,煮4分钟后捞起备用;
5腌制好的鸡肉铺开,把比较厚的肉层用刀把肉片薄一点,片出来的肉可以铺在肉层比较薄的地方,反正就是使整片鸡肉比较均匀,放上豆角,胡萝卜和葱段;
6放置锡纸下端,先将鸡肉卷起,再卷锡纸;
7一定要卷紧实,然后像扭糖果一样把2边收口,入烤箱上下火175度烤40分钟;
8拿出来打开,刷上蜂蜜,撒上黑胡椒碎,再入烤箱烤20分钟左右;
9稍冷却后,切开即可食用;









