俩家伙挑食，不爱吃素菜。
为此我费了一番心思做了这道“香菇盖青菜”，香菇鲜美，青菜脆嫩，即使是素菜，也美味。
食材
香菇 80g
上海青 100g
酱油 10g
操作方法
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备好原材料香菇，上海青。
2香菇用厨房剪刀剪掉香菇柄。
3将香菇清洗干净。
香菇用淘米水浸泡片刻再清洗就非常容易洗净了。
4给香菇打上花刀。
5上海青去掉老叶，洗净。
6煮锅里倒入清水烧开。
7放入青菜煮熟捞出。
8放入香菇煮熟捞出。
9香菇青菜摆盘，淋上酱油即可。
