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家常菜红烧肉藕片

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现在这个季节也就是莲藕的季节,我们经常吃一些藕对身体有益处,那么今天我们来做的就是这道红烧肉烧藕片。

食材

藕 200克

红烧肉 100克

盐 1克

酱油 少许

鸡精 1克

食用油 20毫升

白醋 少许

操作方法

1

将买回来的藕洗净,切成片待用。

2

锅中注入20毫升左右,中火烧至六成热。

3

锅中倒入切好的藕片。

4

加入少许的酱油,一同煸炒一分钟左右。

5

改中火继续煸炒。

6

加入少许的开水。

7

加入适量的食盐入味。

8

滴入少许的白醋。

9

加入成品红烧肉,一同改小火烧5分钟左右。

10

最后加入少许的鸡精提鲜。

11

大火一分钟收汁出锅即可。

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