一起来看看吧~
食材
鸡腿 3只
料酒 2勺
酱油 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
冰糖 3块
操作方法
1
2
3
4
5
大鸡腿洗干净，不爱吃吃鸡皮所以去掉了，用刀划口正反面，凉水下锅倒入料酒煮出血沫，捞出备用。
2放入葱，姜片，生抽，老抽，盐腌制1小时左右。
3倒油小火放入冰糖，放入花椒，辣椒，桂皮，八角，大料，蒜片开始炒，放入腌制的鸡腿来回翻炒，倒入腌制后的汁，倒入开水，炖大概1小时左右，收汁。
4开吃，美味。
5非常好吃的大鸡腿
