杏鲍菇炒凤梨，一道别具风味的家常菜。
杏鲍菇 5个
凤梨 1/4颗
小黄瓜 1根
酱油 10g
酒 10g
糖 5g
姜 适量
香油 适量
杏鲍菇滚刀，小黄瓜滚刀，姜切丝，凤梨切薄块。
2干锅煎杏鲍菇，煎一下再翻炒，加入盐、白胡椒翻炒至菇出水。
3加入姜丝，油，再翻炒。
加入一小匙糖。
4加入酱油，酒，翻炒。
5加入小黄瓜，凤梨，快炒。
6美味完成。
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