营养丰富，味道鲜美。
西红柿 两个
鸭蛋 一个
糖 适量
盐 适量
油 适量
把西红柿清洗干净切片。
2把鸭蛋打进碗里搅拌下，放适量的盐进去再搅拌好（可以用筷子沾一下，然后尝试咸度）
3把锅洗好热干，放适量的油进去、开小火，然后把鸭蛋倒入锅里，等它快成至金黄色再翻至另一面，在用锅铲把它弄成一块一块的。
4再把西红柿倒进锅里，开大火，翻炒几下，放少量的糖和盐进去，在炒几下就可以出锅了。
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