又是一道家常菜，平时都吃点苦瓜，对身体好，接下来一起来看看这道家常菜怎么做吧。
食材
苦瓜 两根
火腿 一根
食用油 适量
盐 适量
姜 一小块
蒜 2瓣
花椒粉 适量
操作方法
12
3
4
5
6
首先，准备好两颗苦瓜，把表面用清水洗干净，如下图备好
2 接下来，把苦瓜从中间切开，然后切成一条一条的小段，如下图所示。
3 之后，把火腿去掉包装，也从中间切开，在切成一个个的小块，如下图所示。
4 接下来，把葱姜蒜切碎，切条，在油锅中加入食用油，然后等油热之后爆香。
5 接着，把火腿先放进去翻炒大约12分钟，之后加入苦瓜条，继续翻炒，期间加入盐，花椒粉，醋等调味。
6 最后，翻炒大约10来分钟就可以出锅了。
