晚上闲着没事，做了一道蔬菜，材料也是很普通的，就是清炒青椒木耳土豆丝的做法，一起往下看吧！
食材
土豆 1个
青椒 1个
木耳 适量
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先是先将土豆丝去皮，然后切成细丝，放在清水里面浸泡一下，去掉淀粉，然后再用清水冲洗一下，备用。
2我的木耳是干木耳，因此需要先泡发一下，泡个20分钟就可以了，然后切成细丝备用。
3青椒1个去蒂，清水洗干净，然后也是切成细丝，装在盘子里备用。
4然后锅中放入油，等油热了以后，放入土豆丝大火翻炒。
5翻炒土豆丝时，发现土豆丝变成透亮的那种颜色后，就可以放入备用的青椒丝一起进行翻炒。
6等青椒丝变软后，放入备用的木耳丝翻炒，然后放入适量的盐和味精，就可也装盘了。
很简单的一道菜，花不了多长的时间。
