这个烧鸭米粉深得我心，因为汤头香味十足。
食材
烧鸭腿 2只
米粉 半包
高汤 1罐
香菜 适量
操作方法
12
3
4
5
6
烧鸭腿把骨头去掉，骨头要留着备用。
2高汤倒入锅子中再加入二罐清水，再把烧鸭骨头加入同煮至大滚，再转小火煮30分钟，然后把骨头捞起丢掉。
3把去了骨的烧鸭切成丝，平底锅中加少许油烧热后，加入烧鸭丝炒香。
4只要看烧鸭已经炒出香味和烧鸭皮有点微微卷曲就可以盛起。
5取一小锅把水煮滚，米粉放入后煮二分钟即可盛起，煮好的米粉加入高汤中再煮5分钟即可加盐调味。
6最后把烧鸭铺到米粉上，加上香菜，美味完成。
