作为宝妈来说，如何让宝宝吃得健康又有营养，而且美味，这是一个问题。
如果食物只注重了营养，但孩子不爱吃，那也是白费功夫，如各种清淡水煮。
如果食物只迎合口味，而忽略了营养，那便是本末倒置，如油炸食品等。
为了宝宝健康，健康营养，美味得两手抓。
比如这道【西兰花炒虾仁】。
西兰花的营养成分十分全面，而且各项含量都比较高。
如蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素C和胡萝卜素等等。
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一，而西兰花最显著的效果就是防癌抗癌，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果特别好。
常常吃西兰花，准没错哦。
虾仁肉质松软，清淡爽口，很容易消化，实属老少皆宜的家常美味。
而且虾仁富含蛋白质，它的蛋白质含量比鱼、蛋、奶都要高几倍甚至是十几倍。
作为人体所必须的三大要素之一的蛋白质，各个年龄层次的人都可以多吃点。
同时虾仁还含有丰富的钾，碘，镁，磷等微量元素和维生素A等成分。
食材
虾仁 200g
西兰花 1个
植物油 30g
盐 1小勺
料酒 0.5小勺
淀粉 2小勺
热炒鲜露调味料 2小勺
大蒜 2瓣
操作方法
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西兰花用淡盐水浸泡片刻；西兰花撕掉外皮，用刀刃划成小朵状；洗净，备用；
2虾仁去掉虾线，洗净；调入适量盐，料酒，淀粉抓匀，腌制5分钟；
3锅里放入清水，盐，植物油烧开，放入西兰花焯水；
4焯水后的西兰花，捞出；大蒜剁成蒜末；
5炒锅倒入适量植物油烧热；
6放入蒜末炒香；
7放入虾仁翻炒；
8淋入热炒鲜露调味料，翻炒均匀；
9放入西兰花翻炒；
10调入适量盐；
11关火，起锅。
