猪肉末和豆腐配在一起很营养。
豆腐含有丰富的钙和蛋白质，搭配一些肉末更加的味道鲜美。
豆腐先煎一下也是增加香味的。
食材
豆腐 300g
猪肉 50g
操作方法
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把猪肉剁成碎末。
尽量剁细一些。
2把豆腐切成7mm左右的厚度。
在盘子里摆放好。
3切好大蒜子和葱花。
放置一边待用。
4把锅子烧热，倒入一些油，中火把豆腐煎得稍微有点金黄。
5豆腐都煎好了以后，把豆腐铲到锅子一边，把大蒜子和葱末倒入油里炒香，倒入冷水，把豆腐拨下来，冷水盖住豆腐，加入盐，生抽，煮开水后加入肉末煮熟。
6煮干一些，收汁后就可以盛起来了。
撒些葱花到豆腐上面。
很香的味道。
