本经验给大家介绍青椒炒鸭肠怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。
食材
鸭肠 300克
青椒 150克
干红椒 5粒
料酒 10毫升
酱油 10毫升
香醋 10毫升
食盐 2克
猪油 10克
食用油 50毫升
操作方法
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鸭肠处理干净。
2青椒切成丝。
3红辣椒洗干净。
4锅中加入50毫升食用油，烧至6成热。
5将鸭肠放入锅中，加入猪油一起煸炒。
6加入红辣椒。
7放入料酒、醋和红烧酱油。
8盖上锅盖中火五分钟。
9加入2克食盐入味。
10放入青椒丝。
11装盘出锅。
