素菜中的典范！
香菇，油菜 适量
葱，姜，盐，味精 适量
香菇洗净，去掉腿，水泡。
2油菜去掉老叶，留嫩叶，洗净。
3葱，姜洗净，切沫，备用。
4锅放水，将香菇煮一下，捞出控水。
再将油菜煮一下，捞出控水。
5锅放油，加葱姜，炒香，加香菇，翻炒。
6加油菜，调料，快速翻炒，出锅。
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