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怎样做出家常菜系列之番茄洋葱汤

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冷冷的天气,没有什么比得上一碗热汤来的更温暖人心

食材

洋葱 1颗

番茄 1颗

蒜头 1瓣

色拉油 10g

酱油 1小匙

糖 1小匙

鸡汤块 1/2块

黑胡椒 少许

盐 适量

操作方法

1

准备食材,洋葱切丝,番茄切小丁,蒜头切薄片,洋葱外皮剥小片留下备用

2

锅中下2小匙油加热,放入洋葱皮炒至变软皱状后盛起

3

洋葱皮放入药材袋中

4

原锅中放油,然后放入洋葱和蒜片,转中小火炒软

5

洋葱炒出微微焦糖色泽后,加入番茄一起拌炒

6

加入适量的水,放入洋葱皮,中火煮滚,加入调味料

7

盛盘,美味完成

美食营养,家常菜

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