白菜怎么做比较好吃？白菜和猪肉做比较好吃，放入点菌菇和百叶提鲜，如下操作
猪肉 100克
平菇 100克
白菜 6片
百叶 1张
盐 适量
淀粉 适量
食用油 适量
猪肉切丝，少量盐和淀粉腌一下，增加嫩滑，如图
2白菜和平菇浸泡洗干净后切丝，百叶切丝，如图
3油锅先爆百叶，因为百叶不吸油，翻炒后盛出备用，如图
4剩下的油再爆一下猪肉丝，颜色发白后盛出备用，如图
5铁锅依次加入上述第二步切好的白菜丝，百叶丝和平菇丝，不加水，盖锅后煮5分钟，如图
6开盖加入第四步炒好的肉丝，如图
7大火煮开，收汁，出锅，如图
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