正在长身体的宝妈妈看过来,今天我做一道,又营养美味,又可以帮助孩子长身体,补钙的肉饼。
食材
猪肉 200
虾仁 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 少许
食用油 适量
料酒 适量
盐 少许
淀粉 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
准备一块嫩一点的肉,洗净,切成小块,放到绞肉机里绞碎。
2绞碎以后,放到容器里,加料酒,酱油,几滴食用油,淀粉均匀拌匀后,腌十分钟。
3准备一棵葱,洗净,切成末;一块姜,洗净,切成,加到肉里面拌匀。
4准备一点虾仁,先就把它泡软,用榨汁机加一点水,打细,加到肉里面拌匀。
5在肉里面加一点鸡精,然后肉里面的姜夹到肉表面,蒸熟以后,想吃也可以吃,不想吃就把它扔掉。
6用保鲜膜把盘子封住,上锅蒸20分钟即可。
(看肉饼的厚度定时间)









