土豆是最常见的家常菜了，除了做酸辣土豆丝，还有哪些做法做的土豆好吃呢，今天跟大家分享一款下饭的香辣土豆的做法。
土豆 1个
青椒 1个
小米椒 58个
花椒 少许
盐 适量
食用油 适量
生抽 半勺
蚝油 适量
大蒜瓣 3瓣
备料将土豆去皮切片备用，青椒切片备用，花椒小米椒过水冲洗，大蒜瓣切片；
2起锅，将锅内放入适量水烧开，倒入土豆片，煮开后捞出土豆片用冷水冲洗一遍。
3起锅，将过烧热，倒入适量食用油，倒入蒜瓣、花椒、小米椒翻炒一会儿；
4倒入青椒翻炒一分钟左右，倒入土豆继续翻炒，炒至8成熟时放入适量盐，生抽，蚝油，炒匀后出锅。
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