这是一道有趣的甜品。
酥炸荷花花瓣，拌上炼乳，入口酥脆，甜美温暖。
食材
食用油(用于油炸) 150200克
鸡蛋 1个
荷花花瓣 1012片
面粉 15克
炼乳 一大勺
操作方法
12
3
4
5
6
7
荷花清洗干净。
其中两片用温开水泡着,泡出荷花水(甘露),可以适当加一点点冰糖或者蜂蜜。
2其余的花瓣用厨房纸擦干，不然油炸的容易溅油。
3调好鸡蛋面粉糊。
4热油(建议用个小锅，油不用放太多，一片一片炸效果更好)
5每面一分钟,很快就完成了一面。
6翻过来再炸一分钟。
捞起来用吸油纸吸去多余的油脂。
7放上炼乳就可以啦。
