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香锅炒面——简单美味

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一个人的饭菜是最难做的。
多做点饭菜吧,吃不完还劳累;少做点饭菜吧,又不乐意收拾锅碗瓢盆。
为此,我们总是在一个人的时候,饮食上囫囵着对付对付就过去了。
要么选择泡面,要么选择炒饭,要么选择零食,要么选择水果。
这道【香锅炒面】原本是我用来随便对付的一餐,没想到却是格外的好吃。
从冰箱里将面条拿出来煮熟,再搜罗些其他食材,用香锅调料一炒,味道真是美啊。
话说我照片还没拍完,就开始动筷子了,猴急啊。

食材

鲜面 100g

腊肠 1根

菠菜 1颗

植物油 30g

干锅调料 3小勺

盐 1/3小勺

操作方法

1

备好食材鲜面,腊肠,菠菜;菠菜、腊肠洗净;

2

腊肠切丁;菠菜切段;

3

煮锅里倒入适量清水,放入适量盐,油烧开;

4

将面条放进锅里,煮至8分熟;

5

面条捞出,用凉白开浸泡;

6

菠菜放入煮面条的锅里焯水,菠菜放进去,就立即捞出来;

7

面条烹饪前,沥干水分备用;

8

炒锅里调入适量植物油;

9

放入腊肠翻炒;

10

再放入面条;

11

迅速用筷子拨炒开,调入适量干锅调料;

12

继续拨炒,放入菠菜炒匀;

13

关火,起锅,盛出。

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