地瓜是很常见的食材，做法不多，今天分享给大家不一样的吃法。
食材
地瓜 300克
油 少许
黄豆酱 一勺
酱油 一勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
把地瓜去皮，切块，洗干净。
2把地瓜泡在凉水里，排除淀粉。
3把水烧开然后把地瓜煮熟。
捞出备用
4把油烧开，到入1勺黄豆酱，加一点水。
5加酱油1勺，然后等待开锅，大火收汁。
等汤汁变得粘稠后出锅。
6把做好的酱料浇在地瓜上。
7把浇的酱汁拌匀即可使用。
鲜甜可口的特色地瓜就做好了。
