怎样做一道简单又美味的火腿金针菇呢？一起来看下吧。
食材
火腿肠 3根
金针菇 500g
小葱段 适量
干辣椒 适量
操作方法
12
3
4
5
6
首先，把金针菇清洗干净，然后把金针菇的根部切掉。
取上半部分，留着备用。
2把火腿肠切成长方形的片状。
用刀时需要注意安全。
也可以用溜皮刀喔。
3把金针菇分成几小撮，根部用火腿肠片裹起来。
然后用牙签穿透。
固定起来。
4开火，锅里放油。
5放入小葱段、干辣椒段。
炒香之后，放入红油豆瓣酱再炒，加上生抽，加少量水。
6放入裹着火腿肠片的金针菇。
锅里水开之后炖五分钟，就可以出锅了。
