大家都知道，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
防中风。
鸡肉蛋白质含量比较高，且容易被人体吸收利用，增强体力，强壮身体的作用。
食材
鸡肉 400克
土豆 2个
青辣椒 个
油 10克
蒜 半头
酱油 14ml
葱 半根
豆瓣酱 40g
操作方法
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土豆削皮切块，青辣椒切块。
2鸡肉洗净备用。
3锅里倒油，油热后放入蒜、葱、辣椒，爆炒，炒出香味。
4放入豆瓣酱，炒一会。
5倒入鸡肉翻炒，加入酱油，盐。
6鸡肉炒熟后，加入土豆炒熟。
7加入适量开水，中火慢慢炖收汁。
8一盘好吃的大盘鸡出锅了。
