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荠菜肉糜豆腐羹怎么做?

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荠菜肉糜豆腐羹怎么做?操作如下

食材

荠菜 50克

豆腐 1盒

肉糜 100克

鲜蘑菇 4只

盐 适量

淀粉 2勺

操作方法

1

荠菜洗干净切碎,鲜蘑菇洗干净切块,少量肉糜和一盒豆腐备用,如图

2

肉糜加水煮开,撇去浮沫,如图

3

加入鲜蘑菇块,加盖煮开,如图

4

加入豆腐,再加盖煮开,如图

5

加入荠菜,不加盖煮开,如图

6

加盐和用水调开的淀粉,再煮开,即可出锅完成,如图

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