一个自家制香肠的方法，超级简单的，食材大概只有五六种。
食材
鸡绞肉 500g
洋葱泥 半个
蒜泥 4瓣
色拉油 2茶匙
干燥罗勒 1大匙
盐 1小匙
黑胡椒粉 适量
操作方法
12
3
4
5
6
鸡肉打成泥状，洋葱和蒜头都磨成泥，剁好的鸡肉加入洋葱泥、蒜泥、干燥罗勒、色拉油、盐、黑胡椒粉。
2拌成有黏性的肉泥。
3取一张保鲜膜铺平，再取适量肉泥放到保鲜膜上，卷起并整型成长条状，前后端卷紧，把剩余的肉泥照同样方法完成。
4把所有肉泥用保鲜膜包好后，外层再包上一张铝箔纸头尾卷好。
5平底锅加入半锅清水，烧滚后，把鸡肉香肠加入煮10分钟至熟，煮熟后的鸡肉肠取出待凉，再把铝箔纸和保鲜膜去掉。
6即可煎香食用。
