用普通食材，做好吃美食；【卤肉饭】简单做法，快来和我一起学习吧……
五花肉 500克
黄冰糖 70克
生抽 适量
老抽 适量
米酒 适量
生姜 适量
把五花肉放入锅内，放入适量清水和姜片煮开五分钟，五花肉煮熟后捞起；
2五花肉晾凉后切成细条；
3锅内放入适量油，放入冰糖小火炒融化；
4煮到冰糖完全融化变得黏稠；
5把五花肉倒入锅内翻炒，让五花肉都裹上糖色，五花肉会炒出很多油，可以倒掉一部分油；
6炒好后倒入没过五花肉的清水；
7分别倒入生抽、老抽和米酒；
8大火煮开后小火炖煮30分钟，然后浸泡30分钟后让卤肉更加入味即可；
美食营养,家常菜
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