今天教大家做一款小红书的爆款美食!阿达籽,我稍稍的改了一下口味,换成草莓味的酸酸甜甜,奶香十足真的是太好吃啦!比珍珠好吃百倍。
食材
牛奶 100克
水 75克
木薯粉 120克
草莓粉 10克
砂糖 适量克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
碗中加入木薯粉和草莓粉混合均匀。
2奶锅中加入清水,和砂糖。
3加热至沸腾。
4倒入木薯粉中快速搅拌均匀。
5带上一次性手套将面团揉成表面光滑无颗粒状即可。
6揉成这样就可以了。
7将揉好的面团,搓成长条。
8切成小块撒上干粉,防止粘在一起。
9锅中加入半锅清水煮沸,倒入做好的阿达籽大火煮开,小火煮25分钟。
10至到阿达籽变透明,捞出过凉水即可。
11过凉水,加入牛奶,坚果,和自己喜欢的水果混合就可以吃啦。









