干煸豆角是一道很美味的菜，无论是在家还是在外吃饭都很受欢迎。
下面介绍其做法。
食材
豆角 一到两把
食用油 适量
盐 适量
姜 两小片
干辣椒 半个
蒜 两瓣
操作方法
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4
5
6
将准备好的豆角进行挑拣并进行去筋处理。
2将豆角用水洗干净，然后切成小段。
3将生姜、干辣椒、蒜都切碎放于盘中备用。
4将油锅加热，将食用油倒入锅中。
待油沸腾后，将刚才准备好的豆角倒入锅中。
5豆角在锅中保持油炸两到三分钟左右，然后盛到碗中。
6将生姜、干辣椒、蒜等辅料倒入油锅中，再将豆角倒入锅中，加适量盐，然后翻炒一分钟左右即可出锅。
