非常喜欢吃酸辣粉，不管什么时候想想那个酸爽，胃口就来了，星期天或是没事的时候，做一碗犒劳自己，太过瘾了；
粉条 200克
黄豆芽 100克
花生 5克
豆瓣酱 1勺
大葱 1段
大蒜 2瓣
小米椒 适量
花椒八角 适量
香菜 适量
小葱 适量
牛肉酱 适量
准备所需食材；
2炒锅内放少量的色拉油，花生米放入炒香；
3粉条提前温开水泡发；
4另起锅放入适量的色拉油，放入大蒜末、辣椒、豆瓣酱翻炒出香味；
5倒入适量的开水，放入洗好的豆芽、粉条；
6放入盐；
7放入香醋；
8放入生抽，煮几分钟；
9出锅之前放入葱香菜即可；
10放点自制牛肉酱更香；
11一碗不够吃；
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