如果在家看看有什么食材可以做，大部分蔬菜都可以做凉菜。
今天小编就找了几样现成的材料做，大家看看有没有食欲。
食材
花生 200克
花菜 100克
木耳 100克
芹菜 100克
腐竹 100克
胡萝卜 100克
盐 少许
食用油 少许
姜片 适量
大葱 适量
八角 适量
操作方法
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选饱满的花生，用水泡几个小时。
2锅中加水，倒入花生，加盐、姜片、大葱、八角、煮十分钟，捞出沥水备用。
3腐竹、芹菜洗净切段；胡萝卜洗净切丁；木耳事先泡好洗净，撕成小块；花菜洗净，摘成小块。
4锅中加水，水开以后，煮一会儿捞出，用凉开水冲下沥干水分。
5沥干水分以后，加盐，加点食用油。
6均匀搅拌以后，如果喜欢吃辣椒的话，放一点辣椒就好了。
