香菇和牛肉搭配,简直下饭神器
食材
黄牛肉 500g
干香菇 6朵
玉米油 一勺
生抽 1小勺
食盐 少许
红薯淀粉 2勺
蚝油 1小勺
大蒜 半颗
操作方法
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准备食材如下,干香菇泡水10分钟
2将牛肉洗净切块,香菇洗净切条
3在牛肉里加入淀粉和食盐以及少量食用油,搅拌均匀
4锅热放油,放香菇和蒜,煸出香味
5放入牛肉,快速翻炒
6牛肉炒至变色,加入生抽和蚝油,翻炒10秒即可,关火。
7盛盘,香菇炒牛肉完成









