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下饭神器之香菇炒牛肉

阅读:3

香菇和牛肉搭配,简直下饭神器

食材

黄牛肉 500g

干香菇 6朵

玉米油 一勺

生抽 1小勺

食盐 少许

红薯淀粉 2勺

蚝油 1小勺

大蒜 半颗

操作方法

1

准备食材如下,干香菇泡水10分钟

2

将牛肉洗净切块,香菇洗净切条

3

在牛肉里加入淀粉和食盐以及少量食用油,搅拌均匀

4

锅热放油,放香菇和蒜,煸出香味

5

放入牛肉,快速翻炒

6

牛肉炒至变色,加入生抽和蚝油,翻炒10秒即可,关火。

7

盛盘,香菇炒牛肉完成

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