每每看到松鼠桂鱼,都流口水。
食材
桂鱼 一条
白糖 适量
白醋 适量
番茄酱 适量
白芝麻 适量
操作方法
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把鱼肉片出两片!
245度角斜45度角切第一步,不要把鱼皮切断了!
3平行竖切第二步!
4切好放水里洗一下!
5鱼肉洗过自然分开!
6把面粉和鱼放塑料袋中。
摇晃几下,面粉就比较均匀!
7鱼肉油炸两遍!这样酥脆,炸的时候鱼皮在上炸,
8熬汤汁,放糖两大勺,白醋一大勺,番茄酱三大勺,加水两勺。
熬煮起泡时起锅!
9把汤汁浇到炸好的鱼上面。
开吃了!!!









