这道是香辣土豆鸡块,是用土豆和鸡腿肉搭配一起烹制而成的,调味料我用的鸡公煲香辣调味粉,经过烹制相融,绵软的土豆吸收了鸡肉的鲜味,香辣味美,好吃又下饭。
食材
鸡全腿 2个
青椒 100克
土豆 200克
油 1汤匙
小葱 少许
盐 2克
黄酒 2汤匙
鸡公煲香辣调料粉 30克
操作方法
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1.鸡腿洗净控水,青椒去籽洗净,土豆去皮后洗净。
22.鸡腿剁成均匀的块状,土豆切成滚刀块用流动水漂洗干净,青椒切块待用。
33.们要把调味料准备好,鸡公煲香辣调料粉,黄酒和葱花。
44.锅加热后倒入油,热油把鸡块下锅翻炒至变色后烹入黄酒翻炒均匀。
55.把土豆入锅翻炒均匀后加入盐炒匀。
再把香辣粉入锅,翻炒均匀至出香味。
66.入热水,水量要浸没鸡块和土豆块,大火烧开后加盖用小火烧约20分钟。
77.后开盖转大火把青椒入锅大火收汁后熄火出锅。
盛入碗里撒上葱花即可享用。
就这样一道低脂高营养的香辣土豆鸡块就做好了,香辣味美,特别有食欲









