茄子含维生素e，可抗衰老，女生要多吃哦。
食材
茄子 2个
姜蒜 适量
葱 适量
盐 适量
生抽 适量
干辣椒 适量
鸡精 适量
操作方法
12
3
4
5
第一步，把茄子切成条，用盐水泡5分钟左右，捞出沥干水分
2第二步，姜蒜切末，葱切葱花，干辣椒剪小段备用
3第三步，起锅烧油，油热后放姜蒜末、干辣椒段炒香
4第四步，放入茄子，加盐、生抽翻炒5分钟左右
5第五步，茄子炒熟后，撒点鸡精翻炒均匀，撒点葱花即可
茄子这样做，特别下饭
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