莴笋有股特别的香气，配上煎炒过的五花肉，带便当真的很方便
莴笋 2根
盐 2茶
五花肉 250g
蒜 2瓣
红萝卜 1/4条
葱 3根
酱油 1/2汤匙
黑胡椒粉 少许
香油 少许
太白粉 1茶匙
盐 3茶匙
莴笋洗净去皮，略切一下，撒上盐巴抹匀，腌个三小时
2葱洗净切葱花；蒜头拍扁去皮切片；红萝卜切片；莴笋切片；五花肉切片，用腌料抓匀备用
3锅烧热，放油下猪肉煎熟
4放蒜片和红萝卜片炒香
5放入莴笋和盐快炒
6调味，放入葱花拌炒两下，美味完成
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