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豆角炒鸡蛋的家常做法

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豆角炒鸡蛋特别美味,今天就教大家如何做这道家常菜

食材

豆角 一把

鸡蛋 三个

葱 适量

十三香 适量

鸡精 适量

操作方法

1

准备食材,将豆角择干净,切成段并清洗控水,切葱花

2

打三个鸡蛋加入适量食盐并用筷子顺时针搅拌均匀

3

炒锅放油并将鸡蛋放入炒锅翻炒

4

鸡蛋炒好后,盛出备用

5

炒锅再次放油加入花椒及葱花爆香

6

加入豆角翻炒八分熟时加入适量食盐

7

将鸡蛋倒入炒锅,与豆角一起翻炒

8

2分钟后加入十三香及鸡精即可出锅食用

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