生菜叶片甜脆，做沙拉生吃、冬天在火锅烫着吃也很好吃，平常超市买上一两棵，做成蒜香生菜也不错哦，下面我们就学下蒜香生菜的做法吧。
食材
生菜 2棵
蒜头 34瓣
食用油 适量
生抽 少许
盐 少许
味精 少许
操作方法
1
2
3
4
5
将生菜一叶一叶摘下来洗净，不用切。
蒜头切碎备用。
2锅中放入大概半锅水，煮开，把生菜放下去烫，一分钟左右就熟了，捞起来放在盘中备用。
3倒掉锅中的水，用布把锅擦干。
中火热锅，放入适量的油，油热后加入蒜末，倒入适量的生抽。
加点味精，如果口味偏咸，可以再加一点盐。
4用勺把锅中的油蒜调料搅拌均匀，趁热淋到之前烫好的生菜上。
5吃前用筷子把菜翻动下，让菜叶都沾上酱油。
