土豆相信很多人都喜欢吃，今天给大家推荐一道，家常土豆泥的做法，保证让人回味无穷。
食材
土豆 1斤
猪油 1两
花椒粉 适量
食盐 适量
葱花 适量
味精 适量
操作方法
1
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5
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7
准备两个黄皮土豆，土豆里面是黄色的，洗干净、去皮、切成片。
2把切好的土豆，上蒸锅，蒸20分钟左右，蒸成耙软。
3把蒸好的土豆，倒入炒锅，不加油、不加热，用锅铲把土豆拍成泥，放入盘中备用。
4切葱花，在锅中放入猪油，用猪油炒出的土豆泥，更香，同时7成油温，需要改成中小火。
5等猪油融化后，倒入土豆泥。
6放入盐、味精、花椒粉，再用锅铲不停翻炒，等5分钟左右，等土豆泥有点点焦黄。
7放入葱花，大功告成，起锅装盘。
