南瓜红枣汤，的确是大补的汤类。
周末或者晚上提前下班会，熬上一锅粥，保证美味极佳。
食材
南瓜 适量
红枣 10枚左右
操作方法
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首先是南瓜去皮去瓤。
有人说南瓜皮很有营养，但为了口感，还是去了吧。
2然后是南瓜洗净后，切成小丁状，目的是方便炖煮。
3锅内加水后，倒入南瓜丁，首先进行大火炖煮。
42到3分钟左右，等锅中水开了以后，改换成小火继续进行炖煮。
注酌情适当加水。
5看到锅内的南瓜丁变软后，就可以把准备好的红枣加入锅中，继续小火煮。
6准备一个瓷碗，加入适量的面粉或者淀粉，活水搅开。
7待到南瓜丁彻底轰烂，用饭勺舀起来都散了，再倒入淀粉，使得南瓜粥更加浓。
再等到汤沸腾以后就可以关火出锅了。
