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花开米发糕的做法

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每逢过年过节或者喜庆的日子,都会做做发糕的,那我们一起来重温儿时记忆中的好滋味吧!

食材

米发糕预拌粉 500g

饮用自来水 550g

白砂糖 88g

高品无铝泡打粉 10g

操作方法

1

米发糕预拌粉加入饮用自来水,搅拌均匀;

2

加盖或用保鲜袋套住,3040℃发酵1215小时;

3

加入白砂糖和泡打粉,搅匀;

4

大火蒸5分钟即可。

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