今天给大家介绍一道素菜美食——炝炒葫芦瓜。
食材
葫芦瓜 400克
干辣椒 4克
鸡粉 3克
大蒜 3克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
将葫芦瓜去皮切一半用来炝炒。
2把半个葫芦瓜切成丝，装在碗里备用。
3辣椒和大蒜都切碎放碗里备用。
4起锅烧油，先放切碎的辣椒和大蒜用小火煸出香味。
5再把葫芦瓜丝放入锅内转大火爆炒。
6炒至九成熟时，加少量盐和鸡粉，翻炒均匀即可出锅。
7做法简单，美味的炝炒葫芦瓜就做好了，喜欢的朋友快来试试吧。
