娃娃菜三丝汤没有上汤娃娃菜做起来那么复杂,但是味道香浓鲜美,丝毫不输上汤娃娃菜。
下面我来分享一下娃娃菜三丝汤的制作方法。
食材
娃娃菜 1颗
鸡蛋 1枚
火腿肠 1根
浓汤宝 一块
盐 少许
葱花 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
娃娃菜洗净后将叶子全部掰开,然后切成一条一条的,装碗备用。
2鸡蛋打散,油热六七成下去,小火慢慢摊成鸡蛋皮。
3鸡蛋皮摊成后,盛出对折散一下热气。
4将鸡蛋皮切成丝,再切一根火腿肠丝,备用。
5起锅热油(油少许),翻炒一下娃娃菜后,加入半小碗的清水,并放入一个浓汤宝,大火煮开。
6待娃娃菜煮出水分、浓汤宝融化,就可以加入鸡蛋丝跟火腿丝了,继续煮2分钟。
7出锅前加入葱花和适量盐,盖锅盖闷30秒,就可以盛出享用了~超级香浓的~









