猪尾富含胶质，多吃可以美容哦。
今天来介绍一道菜，番茄青椒炒猪尾。
红绿的搭配，看起来很有食欲，加上猪尾的肥而不腻，让你爱上这道菜。
食材
猪尾 半根
青椒 1条
番茄 1个
盐 适量
酱油 几滴
油 少许
蚝油 几滴
蒜米 1个
操作方法
1
2
3
4
5
把猪尾洗干净，放进电压力锅里，煮20分钟。
这时准备番茄和青椒。
2番茄洗净，切丁。
青椒洗干净去掉里面的籽，切条。
蒜米拍碎待用。
3待猪尾煮熟后捞出来。
炒锅烧热，把猪尾倒进去炒干水。
然后再装盘子。
4炒锅放油，把蒜米爆香，把番茄倒进去，翻炒一会。
然后把猪尾放进去继续翻炒，加盐，酱油，继续翻炒，把青椒倒入，翻炒均匀。
5最后放几滴蚝油调一下味。
炒均匀，即可。
熄火，上盘就可以了。
美味的番茄青椒炒猪尾就做好了，赶紧试试吧！
