白山药怎么做好吃？
白山药 250克
猪瘦肉 200克
黑木耳 一把
平菇 50克
盐 适量
葱 适量
食用油 适量
淀粉 适量
猪肉切片用盐和淀粉腌制半小时，如图
2黑木耳泡发2小时，洗干净备用；山药剥去皮，切片备用；平菇洗干净，备用，小葱切段，备用。
如图
3起油锅，将腌好的肉片倒入油锅翻炒，如图
4炒至颜色发白，盛出备用，如图
5油锅先后加入山药，黑木耳翻炒，加少量水焖烧5分钟，如图
65分钟后再加入第四步刚炒熟的肉片，平菇，小葱和盐，翻炒下煮开，如图
7出锅，完成。
如图
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