猪血炒的时候需要焯水，为了去掉腥味
食材
猪血 300g
蒜苗 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
操作方法
12
3
4
5
第一步，将猪血清洗干净，切片
2第二步，姜切丝，蒜苗洗净后切段
3第三步，猪血焯水后捞出沥干
4第四步，起锅烧油，油热后放姜丝爆香
5第五步，下入猪血、蒜苗，加盐、鸡精翻炒均匀既可
炒猪血要不要焯水
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