青椒家中常备的食材，从小妈妈就喜欢做糖醋青椒，虽然没有肉，但是感觉比肉还好吃，今天我也来做做这道菜。
青椒 8个
蒜末 适量
酱油 20毫升
白糖 3小勺
陈醋 20毫升
首先，我们将青椒去籽，然后洗净切成两半；
2接下来，起锅烧油，放入青椒煎至表皮微黄；
3然后，加入适量的酱油和白糖；
4接着，再加适量陈醋和清水，放入准备好的蒜末；
5这时候，我们加盖，用中火烧一刻钟左右；
6最后，加少许盐和鸡精，再淋上水淀粉勾芡，就可以出锅了。
1、首先，我们将青椒去籽，然后洗净切成两半；2、接下来，起锅烧油，放入青椒煎至表皮微黄；3、然后，加入适量的酱油和白糖；4、接着，再加适量陈醋和清水，放入准备好的蒜末；5、这时候，我们加盖，用中火烧一刻钟左右；6、最后，加少许盐和鸡精，再淋上水淀粉勾芡，就可以出锅了。
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