南瓜营养丰富，口感发甜；鸡蛋味道鲜美；将南瓜和鸡蛋搭配在一起，色香味俱全。
今天就让我来教教大家如何制作南瓜蒸蛋。
南瓜 1个
鸡蛋 1个
选择新鲜的小南瓜洗净，切掉顶盖，掏空南瓜籽。
2将鸡蛋打散后，放入一点点盐继续搅拌均匀，再加入适量的温水，水蛋比例为1.51，搅拌均匀。
3将鸡蛋液倒入南瓜中，把南瓜盖子重新盖在南瓜上。
4放入蒸锅，大火蒸10分钟就好了。
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