在网上看到了这个小吃，就自己尝试了一下，下面果果给大家介绍一下它的做法。
食材
紫薯 （4个）
面粉 （100g)
水 适量
鸡蛋 （1个）
操作方法
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第一步准备好原料。
2第二步将紫薯洗净，切小块放入碗中并将它蒸烂。
3第三步将蒸烂的紫薯捣碎。
在已经冷却的紫薯泥中加入准备好的面粉，并打入鸡蛋。
（要等到紫薯冷了加面粉和鸡蛋效果更好哦！）
4第四步把三者充分搅拌到混为一体就OK啦。
5第五步将面粉揉成团，在稍稍压扁。
6第六步往锅中倒入适量的油，待油烧热。
7第七步将捏好的紫薯饼放入锅内油中，煎至两面金黄即可出锅罗！（煎的时候记得翻边哦！）
