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怎样做出家常菜系列之淮山百合莲子鱼汤

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淮山百合莲子鱼汤,能调理正气,帮助伤口愈合。

食材

鱼 3条

淮山 5片

百合 12片

莲子 10粒

茯神 1片

枸杞 8g

操作方法

1

汤包材料洗净备用。

2

6碗清水加汤包材料,中火煲滚。

3

鱼洗净,用小煎锅,热锅加姜片放鱼,慢火煎香两面。

4

加2碗清水入锅至大滚后,可将鱼放入鱼袋(免饮用时有鱼骨),连汤加入汤煲。

5

加鱼汤后大火煲至大滚,转细火煲1.5小时。
可加适量盐调味,即可饮用。

美食营养,家常菜

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